2010年10月23日

2010-10-02 基隆廟口夜市

C&M來到了基隆,怎能不去基隆廟口夜市小吃呢?
原本打算先到飯店樓下看場電影再去逛夜市,
但是由於沒有一場時間上比較能符合C&M的時間
於是打消看電影的打算,直接逛夜市好了。

第一攤『炸肉捲』
C&M點的是雞肉捲,老闆娘有指示,要先塗右邊的醬料再塗左邊的。
口感不錯,不過有點過乾,比不上台南的炸蝦捲,
也許是因為包餡的皮有差,一個是用豆皮,一個是用豬油網。

第二攤 搾青甘庶汁
吃完油膩的炸肉捲之後,來杯竹庶水吧
 這種的竹庶水,比上紅甘庶的竹庶水來的不甜一點
口感也帶點微酸,所以就不會那麼的死甜,
在吃完油膩的肉捲,喝下這,果然解了不少的油膩跟火氣。

第三攤 「烤香腸』
C在大陸的日子,吃不到香腸,難得遇到了,當然要讓C品嚐
 失敗,C吃完第一個之後所說的話,
真的是因為改良成為小香腸之後,
就失去了原本香腸該有的味道,加上口感是軟軟的,
和以往所吃到的香腸差異很大,下次不會再吃它了。

我們站的地方,剛好是中間轉角的地方,瞧,看過去
真的是人山人海。。。好多人。 

第四攤『百年吳家鼎邊趖』
C&M點了鼎邊趖和魯肉飯
鼎邊趖,湯頭不錯,料也實在,但他們的趖的口感太硬,
有點像沒熟透的感覺。
 魯肉飯,比大陸的還失敗,對M已經沒什麼味道,
對C更不用說,C只吃了幾口之後就再也不動它了
M也是,只能說,它比較像是用湯汁在拌飯。

第五攤『油粿』
C&M來到這攤之後,剛好遇到人家上塊賣完
換上新的油粿,搬來之後的第一個動作是,上油,
店家的手腳好快,都來不及拍下照片。
 塗完油後,撒上油蔥酥
 開始用刀片每一盤客人要的油粿
 店家是由邊邊開始片油粿哦!
 瞧,我們手上是店家剛片下來的,淋上醬油膏,
吃起來有點像是粿仔條的感覺,味道還有點像是什麼都不加的碗粿。

第六攤 『蝦蟹』
這一攤,主要是要買來當下酒菜的
C&M點了白蝦、水煮螃蟹
白蝦最後變成鹽酥蝦。
白蝦最後吃起來乾乾的,沒什麼味道。
 水煮螃蟹,不新鮮,加上冷掉了,
所以味道變的非常的不佳。
C&M覺得,下次這種東西,真的都不適合再買來吃。

回飯時,在飯店旁買了鹽酥雞當下酒菜時,
看到老闆娘的孩子,也在吃不知是晚餐還是宵夜,
這位妹妹她是拿著小臉盆在吃東西,裡面裝了不少的炸物
她就乖乖的坐在那吃,邊吃還邊看著C&M,真是可愛

基隆廟口小吃,在用餐及逛夜市的時間內,去到那,只有人擠人的份
C&M大約是在六點左右去那,就已經是人山人海,
很多美食經常都是幾乎用眼睛在吃,根本吃找不到位置坐下來食用,
所以下次如果要再訪,可能時間我們會選擇晚一點的時間。

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